厨房排烟系统主要清洗步骤:1、 切断电源。清洗之前要切断电源,酒店厨房油烟管道清洗,---安全,这是重中之重。2、 重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道;3、 清洗风机。经过长时间的运行后,风机的扇叶上会因为油污的堆积而变得厚重,厨房油烟管道清洗,风机内部空间也会油污的关系变小,排风效果就会越来越差。清洁风机首先要将风机拆下下来,清洗内部叶轮和内壁;然后清洗风机的表面。
风机与烟道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连接,另一种是直接与烟道相连的硬连接。烟道一般有横烟道和竖烟道。对横烟道进行清洁,我们按烟道开孔方式进行烟道内油污清洗;可进入人员的烟道,我们将进入工作人员先清除油,然后再去污 。对于竖道烟道 采用高压射流加强力化油剂,河东油烟管道清洗,对烟道进行除油清洗。烟道补漏:在清洗完毕后,对有缝隙的烟道进行修补、堵缝。
一般来说其实只要定期清洗,是没有问题的,只是长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁,油污堵塞在过滤网中,造成烟道堵塞,而清洗方法也有很多,如果油烟管道油垢居家难清洗,可以找专门清洗的公司。需要注意的是,我们清洗油烟管道也会忽略到一些小部位,油烟管道清洗,就是弯头处,这个地方一方面难以发现,另一方面也因位置刁钻而难以清洗,需要借助其他工具等。
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